Полиамидная оболочка 65 мм - 5 м
Полиамидная оболочка 65 мм - 5 м
Хит: Нет Производитель: "НПО Слава" Россия
Харектеристики товара
НаименованиеПолиамидная оболочка для вареных колбас
Диаметр 65 мм
Цвет Бордо/Золото
Фаршеемкость 3,5-3,8 кг в 1 м оболочки
Подготовка к применению замочить в воде при температуре 25-30 градусов на 20 мин. По истечении времени оболочку вытащить. Воду пропускать внутрь рукава, полностью утопленного в воде. Оболочка готова к использованию. ВАЖНО !!! Повторно не замачивать! Мах t ° С при термообработке 75-80°С.
Идеально подходит для холодца, паштетов, зельца
Условия хранения +15 °С +20°С 24 мес., влажность 60-65% в упаковке производителя
Описание товара
Полиамидная оболочка предназначена для всех видов вареных колбас, ветчин, паштетов.
Преимущественные свойства данной оболочки:
Высокая механическая прочность,
Паро-газо-влаго- непроницаемость,
Значительное увеличение сроков хранения готовой продукции (до 75 суток),
Термоусадка,
Термостойкость,
Высокая фаршеёмкость,
Отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции.
