Масса: 100 г

Состав: фосфат, декстроза, усилитель вкуса, загуститель, антиокислители, экстракты пряностей (мускатный орех, белый перец)

Расход: 10 г на 1 кг фарша

Идеально подходит для вареных колбас с ярко выраженной ноткой мускатного ореха

Условия хранения: +5 °С +30°С 24 мес, влажность 60-65% в упаковке производителя

Способ применения: вносить при составлении фаршемассы на нежирное сырье и тщательно вымешать. Данная смесь содержит все необходимые специи и пряности.