Масса: 100 г

Состав: пряности (имбирь, перец белый, перец душистый, кориандр, паприка, горчичный порошок), антиокислитель, сахар, ароматизатор "Копчение", экстракты (чеснок, мускатный орех)

Расход: 8-10 г на 1 кг фарша

Идеально подходит для полукопченых и сыро-копченых колбасной группы "Салями"

Условия хранения: +5 °С +30°С 24 мес, влажность 60-65% в упаковке производителя

Способ применения: вносить при составлении фаршемассы на нежирное сырье и тщательно вымешать, данная смесь содержит все необходимые специи и пряности