Нитритная соль 1 кг
Нитритная соль 1 кг
Хит: Нет Производитель: "AKZO NOBEL Salt a/s" Нидерланды
Общая стоимость:
Количество
Харектеристики товара
Наименование Нитритная соль
Масса 1000 г
Состав соль поваренная вакуумной сушки 99,4, NaNo2 - 0,57%, антисл. агент 0,0010%
Необходима для приготовления всех видов колбас, сосисок и мясных деликатесов
Способ применения и дозировка идентично обычной поваренной соли. Согласно ГОСТу 2% от массы сырья.
Условия хранения +15 °С +20°С 24 мес
Описание товара
Нитритная соль необходима при приготовлении колбасных изделий и мясных деликатесов. Препятствует развитию патогенной микрофлоры в мясопродуктах. Создает характерный вкус ветчинности и классический колбасный цвет.
