8 (962)-60-55-777

Подходит для
Приправы и специи

Приправы и специи



Фосфат пищевой (БИОФОС 90) 500 г.
Фосфат пищевой (БИОФОС 90) 500 г.

Биофосфаты разрыхляют структуру белка, и мясное сырье активно впитывает влагу, во время термообработки вода не отделяется! Таким образом, изделие становится очень сочной, а частицы фарша за счет разрыхленности белка плотнее прилипают друг к другу, из...

Фосфат пищевой (БИОФОС 90) 50 г.
Фосфат пищевой (БИОФОС 90) 50 г.

Биофосфаты разрыхляют структуру белка, и мясное сырье активно впитывает влагу, во время термообработки вода не отделяется! Таким образом, изделие становится очень сочной, а частицы фарша за счет разрыхленности белка плотнее прилипают друг к другу, из...

Смесь "5 ПЕРЦЕВ" 100 гр
Смесь "5 ПЕРЦЕВ" 100 гр

Смесь "Пять перцев". состоит из  черный, белый, зеленый, розовый, душистый перцы. Очень ароматная смесь подходит как для кулинарных блюд так и для мясопереработки

Перец черный молотый (Высший сорт) 100 гр.
Перец черный молотый (Высший сорт) 100 гр.

Черный перец высшего сорта молотый. Основная специя во всех кулинарных блюдах.

Паприка молотая копчёная (Испания) 100 гр.
Паприка молотая копчёная (Испания) 100 гр.

Копченая сладкая паприка, придает продукту тонкий вкус копчения, идеально подходит для колбасок-гриль  полу-копченых колбас и мясных деликатесов

Аромат "Ветчина"
Аромат "Ветчина"

Аромат "Ветчина" используется для придания вкуса "Ветчинности" мясопродуктам из любого типа мяса и птицы

Функц. Смесь для Вареных колбас "Докторская" 1 кг
Функц. Смесь для Вареных колбас "Докторская" 1 кг

Функциональная смесь для вареных колбас "Докторская" это сбалансированы набор специй и добавок. Придают колбасе приятный, классический вкус.

Функц. Смесь для варено-копченых колбас "Краковская" 1 кг
Функц. Смесь для варено-копченых колбас "Краковская" 1 кг

Функциональная смесь для варено-копченых колбас "Краковская" это сбалансированы набор специй и добавок. Придают колбасе приятный, классический вкус.

Функц. Смесь для варено-копченых колбас "Московская" 1 кг
Функц. Смесь для варено-копченых колбас "Московская" 1 кг

С помощью смеси "Московская" Вы с легкостью приготовите вкусную варено-копченую колбасу,  содержит смесь специй с кардамоном, мускатным орехом, черным перцем.

Функц. Смесь для копченых колбас "Брауншвейгская" 1 кг
Функц. Смесь для копченых колбас "Брауншвейгская" 1 кг

Функ. Смесь для копченых колбас "Брауншвейгская" имеет богатые вкусо-ароматические свойства с нотками черного перца, кардамона и коньяка

Комби-Смесь для колбас из мяса птицы  "Чесночная" 1 кг
Комби-Смесь для колбас из мяса птицы "Чесночная" 1 кг

При помощи этой смеси можно приготовить: вареную и варено-копченую колбасу, ветчину и прочие деликатесы из мяса птицы. Основные вкусовые ароматы: Чеснок, горчица, пажитник.

Функц. Смесь для варено-копченых колбас "Сервелат" 1 кг
Функц. Смесь для варено-копченых колбас "Сервелат" 1 кг

Смесь специй для колбас "Сервелатной группы" основные вкусовые нотки данной смесь специй с черным и красным перцем, чесноком.

Хиты продаж

Доставка и оплата

Отправляем Почтой России и транспортными компаниями на ваш выбор.

Подробнее и еще 20 вариантов оплаты

Наборы мясника