8 (962)-60-55-777

Подходит для

Коллагеновая оболочка 45 мм - 10 м цвет Карамель

Коллагеновая оболочка 45 мм - 10 м цвет Карамель

Хит: Нет Производитель: ЗАО "Белкозин" Россия

Общая стоимость:
Количество
- +

Харектеристики товара

Диаметр 45 мм

Цвет Карамель

Фаршеемкость 1,6-2,2 кг в 1 м оболочки

Подготовка к применению замочить в течение 3-5 минут при комнатной температуре в растворе поваренной соли (100г соли + 900г воды). По истечении времени оболочку вытащить из раствора и оставить на столе на 15 минут. Оболочка готова к использованию. Использовать в течение 25 минут! ВАЖНО: Повторно не замачивать! Мах t°С при термообработке 75-80°С!

Идеально подходит для сыровяленых, сырокопченых, вареных, полукопченых, варено-копченых колбас и ветчин

Условия хранения +20°С +23°С 12 мес, влажность 70%(в упаковке изготовителя)

Описание товара

Коллагеновая оболочка диаметром 45 мм для всех видов колбас производится из спилка шкур крупного рогатого скота. Очень прочная и эластичная, идеально подходит для производства всех видов колбас (сыровяленых, сырокопченых, вареных, полукопченых, варено-копченых колбас и ветчин). Оболочка паро-газо-дымопроницаемая,  термоусадочная, хорошо сохраняет форму колбасного батона при хранении. Несъедобная.

Хиты продаж

Доставка и оплата

Отправляем Почтой России и транспортными компаниями на ваш выбор.

Подробнее и еще 20 вариантов оплаты

Наборы мясника