Функциональная смесь "Шварцвальд" 100 г
Функциональная смесь "Шварцвальд" 100 г
Хит: Нет Производитель: ООО ПФ "Юреал"
Харектеристики товара
Наименование: Функциональная смесь "Шварцвальд"
Масса: 100 г
Состав: перец черный, белый, кориандр, горчица в зернах, ягода можжевельника
Расход: 10-12 г на 1 кг фарша
Идеально подходит для сыровяленых мясных деликатесов, кнутов, сыровяленых колбас
Условия хранения: +5 °С +30°С 24 мес, влажность 60-65% в упаковке производителя
Способ применения: вносить при составлении фаршемассы на нежирное сырье и тщательно вымешать. Данная смесь содержит все необходимые специи и пряности. НЕ СОДЕРЖИТ СОЛИ!
Описание товара
Функциональная смесь для сыровяленых изделий "Шварцвальд". Имеет широкий спектр применения для сыровяленых колбас и крупнокусковых ветчин в состав смеси входит: перец черный, белый, кориандр, горчица в зернах, ягода можжевельника.
